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POSTING BY chocotan

-/カスィックマラヴィッリャ[W]

「'24コー」サクは補う程度、収斂性があり、品種特徴的にブラックスパイ....

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ラダタスマニア/スターゲイザー[モ...

醗酵：3日間コールドソークの後、天然酵母で醗酵(ピノ・ノワールの10%は....
2023

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トゥペロタスマニア/スターゲイザ...

2023「ジェームス・ハリデー 2023」 95点醗酵：8時間のスキンコンタクト....
2022

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-/ドメーヌペパン[アンディゴ]

◯「ピノノワール」(VT不明)[A.O.Cアルザス]醸造 7日間のセミ・カーボニッ....

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ノツエラルベーラ/ファビオジェ...

「'21」ネッビオーロ85%.バルベーラ15%/約30年垂直（籠）式プレス後自家....

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