醗酵 ステンレスタンク醗酵。低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、醗酵....
醗酵：ステンレスタンク(完全除梗/天然酵母)熟成：フレンチオークで18カ....
cs79% .cf21%.はオークヴィルの自社畑、収穫日:9月18日熟成期間:22ヶ月、....
綺麗な酸を持ちフレッシュ。みずみずしく優しい味わいは和食や魚介料理に....
シチリア・アグリジェントに構える生産者協同組合セッテソリが造る有機ワ....
シャルドネデュモンド'22でシルバーメダル。年間日照時間2000時間を超え....