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*赤字のワインにはコメントがあります。
13%。熟成は新樽率20~25%のオーク樽で1年間以上実施。ちょっと揮発ある....
2022
13.5。その後アルコール発酵およびマロラクティック発酵を実施。澱と共に....
2022
13%。収穫したブドウは全房圧搾後、温度管理された樽で野生酵母を使って....
2022
13.5。程よい樽香。果実味4酸6.5。りんごから白桃。思ったより酸来ない。....
2022
13%。硫黄を添加せずに醸造。野生酵母を用いて発酵を行った後、新樽率15....
2022
14%。パイナップル。火打石。果実味4酸6。アフターにバニラ感。けっこう....
2022
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