まさにボルドースタイルの香り♪飲み口のよく上品さと粘性を帯びたバラン....
Young Gun Finalist 選出のライジングスターとMaster of Wine がタッグを....
平均樹齢30年、開放桶で醸し後、そのまま発酵、古樽で9 ヶ月シュール....
'15ヴィンテージは約6000本 (98%売り終わって、2%を熟成....
中伊豆ワイナリーの後に立ち上げ。デラウェアの醸し。除梗破砕後、旧祝村....
西酒造8代目当主 西陽一郎氏と小山浩平氏(栽培醸造経営責任者)、アン....