自社畑6.7haの「ナナツモリ」'21の余市は、ブルゴーニュと同様な積算温度....
品種：巨峰、樹齢：約20年、土壌：粘土質。 一次醗酵：自然酵母、ステン....
'22までフレッシュ、'23から熟成始めるとの事。収穫：2018/09/06, 07, 18....
ガルシア地方(最東端の内陸部):Do バルデオラスはゴデーリョの特徴的な産....
異例の早さでスタートした春先の萌芽。梅雨明けも早く、そこから猛暑の連....
東山地区自社管理畑(標高550m、南面緩傾斜、火山性粘土）栽培方法：マン....