細粒の褐色森林土、褐色低地土、13〜15度位で3〜4時間のスキンコンタクト....
薄旨ワイン。レンガ色で綺麗に熟成している。口当たりも滑らかで滋味深い....
平均樹齢35年、'10産が85%、'09産が15%、dsg8.6〜9.5g/L。オーブ最高の造....
CF49 CS26 ME13 SY9 マルベック2 PV1 黒に近い赤色で、パワフルなタンニ....
生樹脂タンクにて、10日～2週間の発酵及びポストマセレーション。その後....
発酵容器:ファイバー・イノックス・卵型コンクリートタンクの３種でそれ....