スパイス、陰性、飲み口が良く濃いながらもメルローの様な上品な口当たり....
2300リットルのアンフォラ醸造。濃い果実味とアフターに締めるナチュラル....
醗酵：ステンレスタンク(完全除梗/天然酵母)熟成：フレンチオークで18カ....
1880年から5世代に渡り、ボルドー右岸のSAINT ANDRE DU BOISでワイン造り....
品種:ピノ・ノワール、シラーズ、コロンバール、Alc:13%Sweetness: dry、....
(鉄と石灰粘土)。ボーレンベルグ(仏で最も乾燥した丘)は、粘土質の石灰土....