みんなのワインダイアリー
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チリで最北のワイン生産地および葡萄栽培地に位置するワイナリー一年に８....
2017 1712文字
チリ共和国中央部マイポ・ヴァレーDOピルケ。サンタ・イザベル農園、水は....
2011 1710文字
バッカス100％。ボトリティス菌がの房に現れ、その時のぶどうの健全さや....
2020 1710文字
11月まで待って干し葡萄の状態にしてから収穫。葡萄をそのまま垂直式プレ....
2019 1710文字
猛暑のおかげなのか搾汁が10％ほど少なかったが、果皮が厚く、種まで熟し....
2023 1708文字
アンフォラの中で、除梗した果実のみを自重だけで潰して発酵させたワイン....
2017 1708文字
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