cs88%,cf12％Alc11.5% 葡萄は全て除梗し、樹脂タンクにて6-19日間のスキ....
2018 デル スール カベルネソーヴィニヨン。ヴィカール社 D.O.マウレ・ヴ....
フランス南西部ボルドー地方オー・メドック地区AOCオー・メドック クリュ....
シャルドネ、サヴァニャン、プティマンサン等、少量の早生黒ブドウも混醸....
今回はメルロとカベルネを少量 ブレンドしています 。大先輩の ドメーヌ ....
発酵温度:30度、発酵期間:15日間、自生酵母、熟成期間:12ヶ月、MLFあり、....