樹齢30〜45年、醸造：収穫後、除梗せずにセメントタンクにて2週間セミカ....
南島ネルソン・ブライトウォーター地域で有機栽培された4種類の白ぶどう....
コンクリで発酵、天然酵母、30%をオーク(225L、1年落ちの樽を使用)熟成、....
山梨県山梨市牧丘町 橙 甲州種100%、ステンレス。bなしが樽。b＝ビフォ....
シラーとルーサンヌの混醸、醸造はステンレスタンクのみ、冷涼なシラーの....
◆品種構成Me72%·Cf17%.Pn11%◆収穫日2019年10月13~18日◆畑楢下畑·植ノ山畑....