■品種:シャルドネ 90%、ソーヴィニヨン・ブラン 10% ■樹齢:8 年 ■....
■熟成:2013VTスラヴォニア産オーク(10hl/17hl/20hl)36カ月、2015VT ス....
柔らかな生ワインのニュイは直ぐに消え、豊かな果実味は酸とのバランスが....
2015からは、今までの某ドメーヌTさんからAさんの畑のキャンベルに....
自社のsbを収穫後数時間だけスキン。澱を除いたあと果汁でタンク発酵。瓶....
補糖や補酸、酸化防止剤など、すべての添加物は一切なし病果も一切なく、....