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Williams Selyem 2010 Piont Noir Sonoma Coast
国名 : USA地域 : California種類 : 赤年度 : 2010価格 : 18000円色 : 4 香 : 4 味 : 5 総合 : 5推薦 : する推薦数 : 1日付 : 2016/06/02場所 : 自宅。昇格祝いで。過ぎ去りし戦友に想いを馳せながら開栓。
カルトピノと聞いて2年ほど開栓を渋ってたが、滅多にない昇格という節目で開栓。カルピノ特有の凝縮感ある濃い目の色。香りは湧き立つイチゴ。味は甘味がニュートラルから若干甘め。フランス系のピノとはアプローチが全く異なる。カルピノらしく甘味はそこそこあるが、太陽を浴びすぎた感触は全く無く幾ばくかの繊細さを残している。そのため好感度高し。余韻は特段長さも短さも感じないが、素直に美味しいと思えるワインである。フランスの一部のワインが哲学的な境地に浸る特質もないので、早めに飲み切るのがよいのだろう。
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