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カミュペールエフェス シャルムシャンベルタン
国名 : France地域 : Bourgogne種類 : 赤年度 : 1999価格 : 色 : 2 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2012/11/02場所 : 自宅
薄旨ワイン。レンガ色で綺麗に熟成している。口当たりも滑らかで滋味深い。ソフトな酸とスムーズなタンニン。カシス、フランボワーズ、ラズベリー、スモーク、スミレ、硫黄、セージ、干しイチジク。完熟果実の香りとミネラリーな軽い飲み口。1時間も経つとエレガントで品のある香りがグラスに満ちる。食事をしながらゆっくり飲むのがちょうどいい。ほのかに香る紅茶とジャスミンの香りが心地いい。炭や鉛筆の針の香りが余韻長く続いていく。飲めば飲むほど深みが増していく1本。時間をかけて飲むのがオススメ。次第にほろ苦いアフターがクセになる。賛否両論ある作り手だが、紛れもなくグランクリュの味わい。
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