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グレイス カベルネソーヴィニヨン
国名 : Japan地域 : Yamanashi種類 : 赤年度 : 2014価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/2/6場所 : みな金
明野町・三澤農場の成熟度の高いカベルネソーヴィニヨンを主体にプティ・ヴェルドをブレンド、黒みを帯びた濃いルビー、粘性は強め。香りは濃縮感があり、カシスリキュール、ブラックベリー、野バラ、インク、杉、樹皮、丁子、甘草、ロースト香を感じる。力強いアタック、辛口、酸味がしっかりしており、タンニンは豊富かつ緻密でがっしりとしている。口中に黒系果実の味わい、噛めるような密度の高いボディが特徴。
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