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キュヴェ三澤
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2016/2/3
  • 場所 : 佐渡屋
    • こちらの「キュヴェ三澤」は、グレイスワインのフラッグシップワイン。明野の自社農場、三沢農場で丁寧に造られるブドウのうち、メルロを中心に、カベルネ・ソーヴィニヨンなどをブレンドしています。畑で選別し、手除梗、選果台を用いた選果までを徹底して手作業で行い、開放式のオークバット（大型の木樽）で丁寧に発酵。その後オーク製の小樽でじっくりと熟成させます。
    POSTING BY winelist0320

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