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CUSUMANO INSOLIA
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Sicilia
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2011
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2015/12/27
  • 場所 :
    • パイナップルの様なトロピカルフルーツの強く華やかな香り。ハッキリとした厚みのある味わい。畑はシチリア中西部の丘陵地帯に広がり南東向き。栽培密度は約4500株／HA（収量7500kg/ha）。手摘みで9月初旬に収穫。8度前後に保ちながら12時間スキンコンタクトを行ってからソフト・プレス。温度管理下（18～20度）ステンレスタンクでアルコール発酵。熟成はシュール･リーで最低4ヶ月間。
    POSTING BY winelist0320

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