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Nuits-Saint-Georges Domaine Maurice Gavinet

色調はエッジにレンガ色の混ざるルビー色。熟したカシスやダークチェリーにキノコやコショウ、タイムやローズマリーなどのドライハーブの香りが混ざります。凝縮感は強くありませんが、やわらかい酸が広がり、エレガントでバランスがとてもよく、料理に優しく寄り添いそうな飲み心地です。

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