みんなのワインダイアリー




源作印 Karasawa
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Saitama
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2007
  • 価格 : 5832円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 2 総合 : 2
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2016/12/03
  • 場所 : my home

  • コスパの良いワインを作る秩父ワインのフラッグシップ。唐沢の畑で栽培したカベソー、カベフラ、メルローの完熟葡萄のみを使用し、一年樽熟、五年瓶熟成を経て出荷。日本のこの手の欧州系葡萄を使ったこだわりの本格ワインは、総じてコスパが悪く、味も期待外れ。頑張っているのが分かるだけに結果が伴っていないのはとても残念。果実味は薄くて酸っぱい。青物系野菜の香りが全開。フルボディと書かれていたが、かなり希望的観測で、精々ミディアムライト。色々な意味で同社のGKTには、遠く及ばない。
    POSTING BY winebuff


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