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JARVIS Canernet Sauvignon
  • 国名 : USA
  • 地域 : Napa Valley
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2002
  • 価格 : 8600円
  • 色 : 3 香 : 4 味 : 3 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2014/07/13
  • 場所 : my home
    • グラスに注いでいる時に粘性があるのが分かった。始めの香りはスミレ、土、鉄、黒糖。途中からメルローのようなベジタブル香が強くなり香りは複雑。しかし実際はカベルネ100%でメルローは使われていないようだ。後半はトロッとしてきた。味わいの始めの印象は上品。12年を経た穏やかなタンニンがあり、余韻が長い。ワイナリー側としては早飲みされたくないので、ワイナリーで何年か寝かせた後に出荷されるようだ。ワイナリー見学は要予約でテイスティング付き、洞窟のような世界一？ゴージャスなセラーを見学できるらしい。いつか訪れてみたいナパのワイナリーのひとつ。ナパの中心地から外れたKENZOの近くに位置する。
    POSTING BY winebuff

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