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Pajana DOMENICO CLERICO
国名 : Italy地域 : Barolo種類 : 赤年度 : 2003価格 : 10000円色 : 3 香 : 3 味 : 4 総合 : 4推薦 : する日付 : 2012/05/08場所 : my home
干しぶどう、樽香、カカオ、バニラ香、初めから熟成した香り。アタックで驚くのがしっかりした口中に広がるタンニン。これほどのタンニンのワインはなかなかない。余韻も長い。しかし濃くて甘いだけのワインではない。適度な酸味もありバランスよい。のむにつれ、強烈なタンニンに慣れるのか収まるのかこなれてきた。あと10年くらい置いとけそう。造り手は新進のバローロボーイズの一人。堪能できるワイン。父からの誕生日プレゼントワイン。アルコール度数14.5%。
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