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奥出雲ワイン メルロ
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Shimane
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2009
  • 価格 : 2800円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2011/11/19
  • 場所 : 自宅
    • 限定醸造1468本。自社畑と契約農家の畑で収穫されたメルロ種を13ヶ月樽熟成。酸味も渋味も穏やかでふっくらクセの無い優しい味わい。この手のワインに有りがちな途中から生臭くなったりはしない。洗練された滑らかな味と言うよりは、野趣溢れる親しみ深い味わいという感じ。良くも悪くも自己主張しない為、色々な料理に合いそう。値段がもう少し安ければ、コスパ的にも優秀なのだが。
    POSTING BY winebuff

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