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YAMAZAKI WINERY PINOT NOIR
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Hokkaido
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2008
  • 価格 : 3600円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2011/09/27
  • 場所 : my home
    • 評判に違わぬ日本独自のピノノワールの可能性を感じさせる一本。樽香、焼香、シードル、ラズベリー、石灰、湿った土、動物香。アタックに一瞬酸味感じるが、渋みしっかり余韻長め。全体的にはまろやかでふっくらバランス良い。複雑さはあまりない。瓶の裏に発酵終了後、フレンチオーク樽にて８ヶ月熟成、と書いてある。
    POSTING BY winebuff

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