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安心院ワイン 諸矢 ピノタージュ
国名 : Japan地域 : 種類 : 赤年度 : 2017価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : しない日付 : 場所 :
色はチェリー色、ディスクは中等度、脚も中等度。アルコールの匂い匂いは薄め。淡いタンニンの後にほのかな酸味。後味味はすっきり。特徴】安心院の丘農園で栽培されたピノタージュを使用。2017ヴィンテージはあえて樽熟成はさせず瓶熟成を2年させました。【香味特徴】艶やかで輝きのあるガーネット色。香りは閉じていてやや弱めだが、少し時間が立つとカシス、ブルーベリーの様な果実やプラム、ハーブの様な香りが広がる。アタックは強め、豊かなタンニン、まろやかな酸味、ほのかな甘さが感じられ果実感が豊かである。今飲んでも楽しめるが、骨格がしっかりとしており熟成した味わいも楽しみたいワイン。
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