グルナッシュ60%ムールベードル23%サンソー9%シラー8%。複雑に香りが混じる。ブラックベリーの様なチェリーの香りと土の香り、レザー、煙草の様なスパイシーな香りが混じる。アタックは果実味が広がるがわスパイシーかつパワフル。色は暗いルビー色。全体的に薄目の色で味も濃くは無いが、しっかりとした風味とパワフルかつ複雑な香りが非常にバランスの取れた一品。酸味、渋味が思ったよりも強いのは樹齢100年のグルナッシュとムールベードルのおかげと思われる。因みにこのワインのシャトー、chateauneuf du pape はグルナッシュで有名は地域。
