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WILLIAM FEVRE Chablis
国名 : France地域 : Chablis種類 : 白年度 : 2010価格 : 1848円色 : 2 香 : 1 味 : 2 総合 : 2推薦 : しない日付 : 2011/12/20場所 : ワインダール
約半年ぶりのウィリアムフェーブル。2010は初めてだが、なかなかいい。石灰質な土壌、ミネラリーと言われる感じも分かるけど、それがどうしても和風だしっぽく感じてしまう。ま、和食にも合うからいいけど。香りが少な目で、飲んだ直後に柑橘系の苦味を感じて、余韻はなく寂しい、良く言えばすっきりしている。コストパフォーマンスは最高。
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