みんなのワインダイアリー

勝沼生まれの酸化防止剤無添加 生ワイン
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi 勝沼
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2012
  • 価格 : 1680円
  • 色 : 4 香 : 3 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2013/2/4
  • 場所 : 近所の地酒屋
    • 毎年近所の地酒屋で買う、いわゆる濾過してないどぶろくチックな赤ワイン。非常にまろやかだが味が濃く、重たい。ただ、今年飲んだのは昨年より酸味が強い気が？生ワインは冷蔵保存必要なので、運搬に失敗して酸化が進んだのか？
    POSTING BY stonecold

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