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メメント ネグロ memento negro
  • 国名 : Spain
  • 地域 : Priorato
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2008
  • 価格 : 2500円
  • 色 : 5 香 : 5 味 : 5 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2012/11/1
  • 場所 : 豚バルBYO 塊＠八重洲、楽天
    • 老木の葡萄を使い、2年熟成。トロッとしていて、味が濃く力強さを持ち、凝縮感２倍って感じ。フルボディ。突き抜けるようなカシスやチェリー系の風味、香りの強さが他のワインより抜群で、余韻も長い。欠点は、繊細な味の料理だとワインに負ける。一般の評価はメメント・オールドヴァインが上らしいが、こっちの方が私は好み。プリオラート、とにかく濃くて香りも際立つ。 カリニェナ40%ガルナッチャ35%メルロー25%。
    POSTING BY stonecold

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