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Ch. Peyrabon
  • 国名 : France
  • 地域 : Haut-Médoc
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2004
  • 価格 : 2000円
  • 色 : 5 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 1
  • 日付 :
  • 場所 :
    • まさに飲み頃のCru Bourgeois！まさに完全に日が落ち切るかのような、漆黒に近いガーネット、エッジは透明感のある煉瓦色。グラスから香りが溢れてくるような、スミレのような華やかさと、腐葉土のニュアンスのあるフレンチオーク由来のブーケの柔らかさ。シンプルだが、ボルドーに必要な骨格がしっかりしている印象。10年の歳月は堅固だったと思われるタンニンを柔和にして、歯にまとわりつくようなタンニンながら、ダークチェリーのようなフルーティさはメルローと見まごうばかり。フィニッシュはスモークチップのようなニュアンスもあって面白い。熟成したボルドーのCSだけが持ちうる、円熟の芸を感じる。
    POSTING BY shivatar

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