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Mongeard Mugneret Bourgogne Aligote

軽めの前菜に最適な、快活な白。白い花、若いピーチのアロマ。とにかくシャープな酸味、アロマと全く並行した、早摘みピーチ、ライムのニュアンス。フィニッシュはトーストのような香ばしさで、酸とのコントラストが面白い。アリゴテらしさ、ブルゴーニュらしさが巧みに表現されていると思う。

POSTING BY shivatar

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