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Stradis 2011
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Toscana
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2011
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 4 味 : 3 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 :
  • 場所 :
    • 樽のヴェルメンティーノを使った、ユニークな一本。ハーブと蜂蜜のアロマが印象的だが、香りの段階でツヤツヤの蜂蜜が脳裏に浮かぶ。アタックは少しトレッビアーノにも似た、落ち着きのある糖と酸味だが、樽のニュアンスがともかく面白い！ドライハーブのような少し乾いた、枯れたグリーンのニュアンスと、フィニッシュの甘美さ。不思議と自己主張が強いので、少しパンチの効いた食事と合わせたいところ。パルミジャーノ、タレッジオあたりは最適かも。
    POSTING BY shivatar

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