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Joseph Phelps SB
  • 国名 : USA
  • 地域 : St. Helena
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2010
  • 価格 :
  • 色 : 4 香 : 4 味 : 3 総合 : 4
  • 推薦 : する
  • 日付 :
  • 場所 :
    • カリフォルニアらしい、おおらかな樽のSB。ジャスミン、レモングラス、グレープフルーツのアロマと、香ばしいバニラとアーモンドが丁々発止である。アタックは、アロマと違わないフレッシュなグレープフルーツのような酸味ながら、まろやかな温州みかんのような糖分。フィニッシュはナッツの香りが長い。カリフォルニア、SB、フレンチオークは、想像以上にベストマッチである。しかも、これだけオーキーなのに、20%しか樽発酵していないと聞いて、これまたびっくり…シュールリーだそう。
    POSTING BY shivatar

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