みんなのワインダイアリー
Gerald Seguin Cuvee Chantal
国名 : France地域 : Bourgogne種類 : 赤年度 : 2010価格 : 2685円色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 4推薦 : する日付 : 場所 :
Chambolle Musigny村のブドウだが、わざわざリーズナブルにするために地域名にしているそう… PNらしいマッシュルーム、なめし皮のブーケが際立つが、その奥にはフランボワーズ、さくらんぼのアロマがしっかり存在している。アタックはフルーティだが、糖が落ち着いているためか、決して華美で騒がない。暑い年を考慮して、アルコールを12.5%で敢えて止めているのがミソらしい。熟成した梅酒のような旨味、舌先に静かに残るタンニンは、先週飲んだGevrey Chanbertinとは趣きが大分異なる。ブルゴーニュの個性をよく表現していると思う。
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