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Haywood Estates Terra
国名 : USA地域 : Sonoma種類 : 赤年度 : 2011価格 : 3000円色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4推薦 : する日付 : 場所 :
Primitivo 45%, Zin 29%, CF 12%, CS 6%...時と共にメインの品種が変わるかのような、ユニークな赤。ほのかに煉瓦がかり始めた深いガーネット。初日はカベルネのミント、カシス、杉のアロマが前面に出て、Zinの気配を探しあぐねた程。しかし2日目は選手交代、ソノマらしいきれいな酸を伴った、プルーンの果実味とレザーのアロマがトップに出てくる。カベルネはタンニンと堅固な構造を支えるようになる。カカオのほろ苦さと、アメリカンチェリーのコンポートのようなチャーミングさを併せ持つ余韻も素敵。
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