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Joseph Drouhin Puligny Montrachet Folatieres
  • 国名 : France
  • 地域 : Puligny-Montrachet
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2009
  • 価格 : 10000円
  • 色 : 3 香 : 5 味 : 5 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 2
  • 日付 : 2016/03/14
  • 場所 :
    • 一言で言うならば、偉大なる白。初めは固く閉じていたが、15分で開き、2日目にはトップギアに入った。オレンジハチミツ、白い花、トロピカルフルーツのキャンディに、若干のヴァニラのニュアンス。2日目のアタックと言ったら形容し難い程…バタースカッチのような異様なまでの濃密な滑らかさに、藻塩のような旨味、カリンのコンポートのような酸が官能的にバランスを保っている。初日の方がブランデーのような熟成感が感じられたが、時を経て、妖艶なメイクをして若返ったよう…実に不思議だが圧倒されてしまう。ゆずジャムのようなほろ苦さを伴う果実の余韻は果てしない。飲み頃の問題もあるだろうが、過去に飲んだグランクリュを明らかに凌駕している。
    POSTING BY shivatar

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