AVA Amador County. うっすらとエッジが淡いガーネット。初日は脚が短かったが、2日は豊かな粘性を示すように。レーズン、プラムのアロマに、八角やシナモンのブーケ。落ち着いた酸味と豊かな糖分。スパイシーで、熟成したプラムやアケビの果実味はたっぷり、芯が一本が通っているが、タンニンもソフトで、いままでに飲んだジンファンデルの中で飛び抜けてエレガント。 追伸…3日目にブルゴーニュグラスで飲むと、また大きな変化！腐葉土や枯れた薔薇のブーケが現れ、角が取れた糖分は、果実味はプルーンでありながら、甘みは完熟の柿のよう。化粧直しをしたかのような化けっぷり、感服した‼︎
