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サンタチェチリア
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Sicilia
  • 種類 : 赤
  • 年度 :
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 1 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : しない
  • 日付 :
  • 場所 :
    • ◆原産国：イタリア ◆生産地：シチリア ノート ◆原産地呼称統制・格付：ロッソ・ディ・シチリアＩＧＴ ◆ぶどう品種：ネロ・ダーヴォラ 100％ ◆アルコール度数：14.0% ◆容量：750ml ◆色：赤 ◆ボディ：フルボディ ◆適温：18-20℃ ◆料理：パスタからメインの料理まで幅広い料理 ◆製造方法◆ブドウを除梗、破砕し、12日間マセラシオンを行う。マロラクティック発酵の後、225ℓのアリエ産バリックにて12ヶ月間熟成。 ◆テイスティング◆深いルビーレッドの輝き。熟したチェリーの強いアロマ。力強く豊かな味わい。スパイス、土、チェリー、オーク、チョコレート、ヴァニラ、燻製等の香りが複雑に絡み合い、厚みのあるタンニンとよく調和しています。長く続く複雑な余韻が印象的です。
    POSTING BY satyco

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