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ルバイヤート　甲州　かろやか
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2020
  • 価格 : 1980円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 4 総合 : 5
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2021/11/13
  • 場所 :
    • 勝沼町・祝地区で収穫した甲州種を補糖無し＆野生酵母で発酵・醸造。ミニマム・インターベンション、ノーハンドと呼ばれる自然な醸造法。無補糖でもアルコール度数は10.5％もあり、糖度の高い甲州ブドウを使用している。ワインの名前は“かろやか”ですが、味わいは決して軽くはなく、ルバイヤートの甲州らしく、しっかりとした柑橘系の酸味と、しなやかで豊かな旨味を感じます。
    POSTING BY papipapi

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