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Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo
国名 : Italy地域 : Aburuzzo種類 : 赤年度 : 2017価格 : 2400円色 : 5 香 : 4 味 : 3 総合 : 4推薦 : しない日付 : 2020/04/26場所 :
黒い赤紫色。カシス、ブルーベリー、バニラの香り。野菜スムージーのような凝縮感の飲み口、甘味と、酸味のバランスごよい。通常であれば1本の葡萄の樹に8房の実をつけるところを、わずか2房に制限して、通常の4倍に凝縮して作った1本。スタンダードクラスのものと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいも驚くほどの凝縮感。発酵はステンレスタンクで行われ、アリエ産のフレンチオーク(新樽)で4ヶ月熟成されます。
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