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イル・ブルチャート /グアド・アル・タッソ(アンティノリ
国名 : Italy地域 : Toscana種類 : 赤年度 : 2011価格 : 4200円色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4推薦 : しない日付 : 2013/11/21場所 : エノ
イル・ブルチャートは、ボルゲリの個性を表現した、アンティノリトップクラスのボルドーブレンドワイン、グアド・アル・タッソのセカンドワインです。グアド・アル・タッソ同様、畑の区画ごとに分けてステンレスタンクでアルコール発酵させ、その後、木樽に移しマロラクティック発酵を経た後、 澱引きされ10カ月間樽の中で熟成されます。口に入れると、真っ先に感じられるベリー系の豊かな果実味。なめし皮やタバコのようなニュアンスも感じられます。甘味を感じるなめらかなタンニンを持つ、緻密なストラクチャー。ビロードのような舌触り、長く続く余韻は一度飲んだら忘れられない味わいです。品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、メルロ 30%、シラー、その他 20%
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