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シャトー・ド・トラシィ　 プイィ・フュメ　マドモワゼル・ド・テ　
  • 国名 : France
  • 地域 : Pouilly-Fumé
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2011
  • 価格 : 3000円
  • 色 : 3 香 : 4 味 : 4 総合 : 4
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2013/08/06
  • 場所 : LA BA
    • シャトー・ド・トラシィは、プイィ・フュメで１５８０年から4世紀に渡って葡萄栽培に従事している歴史ある生産者で、現在は A.デストゥイト・ダサイ伯爵夫人の所有となっています。南西を向いた畑の面積は25ヘクタールにおよび、シャブリでも有名なキンメリジャンの石灰質土壌に覆われています。 10度で抜栓、ワインは澄んだ麦わら色、グラスからは、砂糖をまぶしたハッサクとスウィーティー、グレープフルーツ、若竹、グリーンアスパラ、ケーパー、レモン果汁を混ぜたビネガー、ハーブ、そして岩塩のような香りが感じられます。口に含むと、クリアで生き生きとした果実味をもつライト～ミディアムボディで、程よくキレのある酸とやや硬めのミネラル感を備え、果実味の焦点がよく定まっていて、微かなミツのニュアンスを伴う熟したグレープフルーツとハッサク、砂糖をまぶした完熟ライム、アロエ、塩とレモン果汁を混ぜたビネガー、グリーンハーブ、そして微かに火打石を想わせるようなミネラルの味わいが感じられます。美味です。度数13.5％。2012/11/14
    POSTING BY ozuozu

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