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コレクション・タイユヴァン　サン・クロワ・デュ・モン （シャトー・ラ・ラーム）
  • 国名 : France
  • 地域 : St-Croix-du-Mont
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2016
  • 価格 :
  • 色 : 4 香 : 3 味 : 4 総合 : 3
  • 推薦 : しない
  • 日付 :
  • 場所 : エノテカ　ペアリング
    • お料理・【デセール】濃厚クレームキャラメル　サフランのアイスクリームと共に　色・透明な金色　香・カリン、蜂蜜、ニッキ、生薬みたいな甘み、ハッカ、味・あま！　正直香りは苦手だけど、いわゆるプリン・カラメルと合わせると癖が抜けて美味しい！サフランの香りが生薬っぽいのと通じる。甘みの余韻が蜜煮したりんごっぽい、　ソーテルヌの近く。ソーヴィニヨンブランとセミヨン…なんでこんな香りになるのか…答えは貴腐菌
    POSTING BY noejou

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