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カンティーナ・デッラ・ヴォルタ
国名 : Italy地域 : Emilia Romagna種類 : ロゼ年度 : 価格 : 3000円色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 場所 :
過去の低価格甘口赤のスパークリングのイメージから、本来の伝統的な辛口ランブルスコを取り戻そうと活躍する生産者のひとつ「カンティーナ・デッラ・ヴォルタ」。 100種以上もあるランブルスコの亜種を選抜、最も高貴で優美なソルバーラ種を見出した、メトド・クラッシコ(シャンパーニュ方式)のランブルスコを成功させました。ソルバーラ種瓶内2次醗酵で48ヶ月熟成という贅沢なランブルスコ。完成度は驚くほど高い。
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