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シラーズ　ショウアンドスミス
  • 国名 : Australia
  • 地域 :
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2022
  • 価格 : 4500円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2025/09/02
  • 場所 : なかくきさんから
    • 全房発酵40％、新樽比率30％のフレンチオークで14か月熟成。紫。やや濃い。すこーしオレンジ。甘いかおり。赤系。少し火の入った。イチゴジャム。樽はある。ブルーベリー。ラズベリー。甘草。丁子。果実味6.5酸7タンニン4.5テンプラあるか？サンジョベーゼも。この二つならもう少しタンニンあるか。枝豆みたいな香りする。甘い。ガメイじゃないな。カベルネか。アメリカ。少し青い気もしてきた。木の香りある。タンニン少し前に来た。ユーカリもありそうな気もしてきた。でもオーストラリアならもう少し強いか。アルコール14。アメリカカベルネ。ユーカリいる。木の香り！って感じじゃなく溶け込んでるニュアンス。木よりチョコっぽい。薬箱感もある。とうもろこしのかおり強い。
    POSTING BY mokkn2920

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