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シャルドネ　ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン　ジャン・バティスト・ブーディエ
  • 国名 : France
  • 地域 :
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2022
  • 価格 : 10000円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2025/08/24
  • 場所 : エノテカ
    • 13%。硫黄を添加せずに醸造。野生酵母を用いて発酵を行った後、新樽率15～30％のフレンチオークにて11～16カ月間熟成されます。その後、清澄は行わずに必要があれば軽く濾過し、太陰暦のカレンダーに即して瓶詰め。りんご、白桃。少し揮発酸。樽は控えめ。果実味4酸5。まぁ美味しいくらい。メロン。苦味はない。
    POSTING BY mokkn2920

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