みんなのワインダイアリー

シラー　コルナスプレミス　エリックジョエル
  • 国名 : France
  • 地域 : Cornas
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2020
  • 価格 : 7150円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 2 総合 : 3
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2025/07/14
  • 場所 : 協会
    • 85％除梗。14.5。228l新樽20%12ヶ月。紫。かなり動物的。果実味4酸7タンニン5。動物強すぎてまずい。新樽感ある。スパイスより動物が勝ってる。でもスパイスもいる。岩田さんはブラックペッパーめっちゃ言ってたがそこまで。紫やや淡め。ブルーベリーとローストコーヒー感。動物感はアクセント程度で美味しくなってる。果実味3少し甘くて軽い感じ。酸7タンニン2。果実感軽いのにアルコール熱い。ピノタージュみたいな香りだけどピノタージュより遥かにエレガント。熟成が前の瓶と全然違うのか？スミレが綺麗らしい。ジャーキーいる。今が1番美味しいって言ってた。全房ピノみたいな香りもある。ピンクペッパーはいる。
    POSTING BY mokkn2920

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