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カルメネール　エミリアーナ ヴィンヤーズ シンクエンタ イ シエテ ロカス
  • 国名 : Chile
  • 地域 : コルチャグア
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2019
  • 価格 : 3800円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : しない
  • 日付 : 2025/06/12
  • 場所 : 家
    • 濃い紫。14%。新樽少し。ピラジン少し。赤黒系。少し赤優勢？軽い香りがする。コーヒーもある。卵型コンクリートタンク70%、フレンチオーク新樽30%で16 ヶ月。少し甘い。果実味6酸6タンニン5。酸もタンニンもそれほど。酸優勢。酸はある。一週間経って、黒コショウ出てきた。赤もいるしシラーと間違えるかも。でもピラジンある。少し甘い香りある？コーヒー感特徴か。10日経って、赤がかなり強くなった。バランスも良くなって美味しくなった。協会で二回目、同じ感想。プラム。シナモン。カシス。プラム。ピオディナミらしいアーシーさ。カルメネールにしては強い酸。丸みのある食感がカルメネールらしいと。
    POSTING BY mokkn2920

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