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フィリップ・ラヴィエ ルーセント ド サヴォワ
国名 : France地域 : サヴォワ地方種類 : 白年度 : 価格 : 色 : 3 香 : 1 味 : 3 総合 : 2推薦 : しない日付 : 2012/1/29場所 : 第28回ワインとチーズとパンの会(チーズフォンデュ)
品種:アルテス100%。アルテス種は1366年にアメデ6世が十字軍の遠征の際にギリシャのキプロス島より持ち帰ったと言われている。残糖分は1～2g/Lの超辛口。ヴィンテージにもよるが5年程度の熟成が可能。(フレッシュ、サッパリ、しっかり冷やして! サヴォワよりやや甘い!?←こっちの方が好き♪ )
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