みんなのワインダイアリー
EXCEPTION/Pascal Jolivet
国名 : France地域 : Loire Valley種類 : 白年度 : 2011価格 : 9800円色 : 3 香 : 2 味 : 2 総合 : 2推薦 : する日付 : 2014/06/18場所 : Enoteca新潟
ロワールではかなり有名な生産者だそう。ソーヴィニヨンブランの特徴を最大限引き出す魔術師と異名をとっているそう。最上級のサンセールだそうで、私にはサンセール、ダメな模様。ビオで抜栓1週間くらいが飲み頃なんだそう。ハーブ香の他、複雑味の強い味。イタリアにもこういうのありそう!!
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