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Duca di Salaparuta Brut
国名 : Italy地域 : Sicilia種類 : 発泡年度 : 価格 : 1728円色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2019/01/12場所 : ヤフオク 6本 8,500円+送料1,200円
ドゥーカ・ディ・サラバルータ・ブリュット。1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵が、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために、所有地で採れるブドウからワインを造り始めたのが始まりです。その後ワイナリーはファミリーに引き継がれ、規模も拡大。1980年代前半には生産量が9,500,000本に達しました。近年ではシチリア中部のスオール・マルケーザ、シチリア東部のヴァヤシンディ、シチリア南部のリシニョーロの3つの畑を新たに購入し、土壌にあったワイン造りに力を入れています。映画や本にも登場するシチリアワイン“コルヴォ”シリーズの造り手としても広く知られています。シュール・リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。長期間のシャルマー方式で造られています。フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。2011年EUワイン法改定により、リゼルヴァ表記がなくなりました。- グレカニコ、シャルドネ。
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