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Dom. Rapet Corton Charlemagne Grand Cru
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgogne
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2015
  • 価格 : 11000円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2018/12/28
  • 場所 : 櫻井邸
    • 2015 ドメーヌ・ラペ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ。若いうちは淡い黄金色で緑を帯びている。熟成を経ると、琥珀色、黄色になる。この上なくデリケートで、ブーケはバター、リンゴのオーブン焼き、柑橘類、パイナップル、菩提樹、シダ､ねずのみ、シナモン、火打石などを思わせる。蜂蜜もよく感じられる。古酒(25年から30年まで)は、なめし革やトリュフの香り。グラスも口のなかも力強さで満たされる。圧倒されるほどChardonnay が凝縮し、気品があり、バランスがとれている。品種の魅力が、これほどまでに terroir と密接であるのも珍しい。
    POSTING BY matsuu

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